既存のレコードを変更するには、UPDATE ステートメントを使用します。

Update 構文

UPDATE 構文はカンマ区切りのカラムをインプットとして取り、SET 句のname-value ペアを新しいカラム値として取ります。

UPDATE <table_name> SET <select_statement> | {<column_reference> = <expression> [ , ... ]} WHERE { Id = <expression>  } [ { AND | OR } ... ] 

<expression> ::=
  | @ <parameter> 
  | ?
  | <literal>

String cmd = "UPDATE Orders SET DocType='dDocument_Items' WHERE Id = ?";
PreparedStatement pstmt = connection.prepareStatement(cmd);
pstmt.setString(1, "22");
int count = pstmt.executeUpdate();
System.out.println(count + " rows were affected");
connection.close();